Le silicone est-il sans danger ?

Les silicones sont fabriqués à partir de silicium, un élément naturel abondant dans le sable. Cependant, afin de rendre le silicium disponible pour les processus industriels, il est chauffé à des températures très élevées et réagit avec des hydrocarbures.

Afin de fabriquer du silicone, le silicium est transformé en siloxane, grâce à un procédé industriel. Il existe de nombreux siloxanes différents. Les siloxanes sont ensuite liés entre eux pour former des silicones.

Les silicones sont généralement considérées comme sûres. Santé Canada déclare : « Il n'existe aucun risque connu pour la santé associé à l'utilisation d'ustensiles de cuisine en silicone. Le caoutchouc de silicone ne réagit pas avec les aliments ou les boissons et ne produit aucune fumée dangereuse.

Les silicones peuvent contenir un mélange d’additifs chimiques, de charges et d’impuretés de matières premières. Les silicones de qualité alimentaire réglementés par la FDA ne doivent pas contenir de charges dangereuses. Tous les silicones ne sont pas identiques et il n’est pas possible sans tests de déterminer exactement ce que contient un produit en silicone. Il existe des centaines de silicones avec des centaines de formules différentes. Certains, comme les ustensiles de cuisine colorés, peuvent contenir diverses matières de remplissage et contaminants totalement inconnus des consommateurs.

1. Ne chauffez pas les produits en silicone au-dessus de 300°C.
2. Lavez toujours les produits en silicone avant de les utiliser avec des aliments ou des boissons.
3. Si vous utilisez des biberons ou des tétines en silicone, assurez-vous qu’ils ne contiennent pas de phtalates.
4. Choisissez du silicone 100 % pur de qualité alimentaire ou médicale.

En tant que caoutchouc approuvé par la FDA, le silicone présente également une grande résistance chimique à de nombreux produits chimiques et huiles courants utilisés dans les zones où les consommables peuvent être manipulés ou préparés. Des exemples en sont l'acide acétique, l'ammoniac (chaud et froid), l'huile de maïs, l'huile de poisson, le soufre de chaux, l'éther méthylique, l'ozone, le sulfate de sodium, l'acide tartrique, le vinaigre, et la liste est longue. Ces résistances rendent le silicone idéal pour la cuisson ou la préparation des aliments car le produit ne sera pas altéré ou endommagé par les huiles et graisses utilisées.

Les produits en caoutchouc approuvés par la FDA sont utilisés dans les cuisines, les équipements et les machines destinés à un usage répété en contact avec des aliments et conformes à la norme CFR 177.2600, une réglementation de la FDA qui traite spécifiquement de tout élastomère de qualité alimentaire. Nos produits en caoutchouc silicone approuvés par la FDA répondent à toutes les exigences décrites dans ce règlement et possèdent toutes les caractéristiques décrites qui font de cet élastomère un choix si évident et si facile pour toutes les applications où des consommables sont présents. Cet élastomère de qualité alimentaire passe tous les tests pour les besoins des cuisines à grande et petite échelle et explique pourquoi le silicone est le caoutchouc de prédilection pour tout usage commercial ou domestique !